思い切って

肉をそのまま焼いてみた。
もちろんインターネットで予習済み＾＾

鶏肉（腿）って油がたくさんでるのですね。
352gで480円です。

うーん。量が多かったかも・・・(^_^;)

味付けは塩コショウだけですので、
とくに何もしなかった。

だから
テフロン加工のフライパンなのでただ焼くだけ。














鶏肉を焼いた後、
鶏肉の油を使って、
牛蒡＋じゃが芋、玉ねぎを炒めました。

キッチンペーパーで油をふき取りながら
炒めれば良かったかも・・・
油が多かったし・・・

そして柚子をかけて食べました。

暖かいですよ！！

これは・・・

フットヒーターです。

父が　あまりにも　足が　寒い寒いと　言うので

インターネットで　代引きで　買いました。

買ってあげました。ですね＾＾

アマゾン　　←ここ　★★★★★

待ち遠しかったです。(*^^)v

いまのところ喜んで使っている様子です。

朝食はお好み焼き！

それも『餅』入りです。

あと最近になって『さくらえび』も入れてみました。
餅は小さく切って入れます。

夜のうちにお好み焼き粉を混ぜといて
『キャベツ』も『玉ねぎ』も刻んで


『お好み焼き粉』と混ぜて 冷蔵庫に入れておきます。
『餅』と『さくらえび（乾燥）』は朝入れます。

朝は焼くだけです。(*^^)v

昨日は餃子！

昨日はこの間作った
餃子の皮が9枚余ったので

またひき肉とキャベツを買ってきて
餃子を作りました。

パリパリに焼けました。
はまりそうです。(*^^)v

木耳と豚肉の炒め物

以前も似た様なものを

作りましたが今回は

豚肉を入れてみました。

お肉もお野菜も食べなくっちゃね！

美味しかったです。(*^^)v

七草がゆを食べてみました。

１月７日は七草の日でした。
さっそく七草がゆセット（お粥つき）が売っていたので
買ってきまして、食べてみました。











おかゆを袋ごと鍋で茹でた後、
七草をパラパラ・・・・
ん？なんかこの香り。










青汁そっくり～

我慢できないわ・・・

朝も夜も片道50分歩いて、
アパートと会社を往復しております。

その間、トイレが我慢できなくて、
何度道端でしようかと思ったことか・・・・

朝食食べて、歩くと
腸の調子がいいのかしらねぇ・・・

とにかくトイレが我慢できないですぅ。。。

お雑煮②

２回目のお雑煮は、お餅をフライパンで

焼いてみました。

サトウの切り餅って、１つのお餅を

さらに半分に切れるように薄く切れ目がついているのね。

（便利だわ。。。）

大根おろしと葉っぱは、

側に用意しておいて・・・

あとは盛り付けるだけです＾＾

餅も焼いたので、だしがにごっておりません。(*^^)v

お雑煮

昨日はお雑煮を作ってみました。

大根おろし　と　お餅って

ホント美味しいですね。

出汁は「ほんだし」を

使いました。

次回作の時は、お餅を焼いてみますね。

どうしても一人分だとお持ちが鍋の底に

くっついちゃって・・・・(^_^;)ね。

豚肉の角煮

大根と豚肉を使って・・・

圧力鍋で

豚肉の角煮を作りました。＼(^o^)／

お肉は柔らかいし

大根ホクホク。

後片付けが大変でした。

油で・・・・

おろしかけ雑煮

ほんだしのホームページを参考にします。


大根あるし・・・・(^^ゞ
餅も買ってきたし。

まつかめさんへ
コメントにこのアドレス載せたけど
クリックしても見る事が出来ないので
こちらに載せました。

あら本当

奈良のお雑煮

上手に焼けました！

冷凍室にこのように
アルミホイルの上に並べて
入れておきました。










取り出して、フライパンに油を入れて
強火で熱し、餃子を入れます。

それに　お湯を１㎝ ぐらい餃子が浸かるぐらい
いれて中火にする。（蒸すのね・・＾＾）












フライパンの中の水分がなくなるまで
中火で熱します。

水分がなくなったら、フライパンを軽くゆすって
強火にして焦げ目をつけ出来上がりです。
(*^^)v

今日の夕飯は

焼き餃子です。(*^^)v
昨日具が半分余ってしまって・・・・

急いで近所のスーパーに行って
餃子の皮を買ってきました。

そしたら今度は餃子の皮が半分残ってしまって・・・
(^^ゞ　それではまた明日。

時間がかかったけど・・・

２時間かかった～

反省点は、生地が柔らかすぎたこと

１人では　200ｇは多いこと。

味も・・・もっと濃くすればよかったかも。