朝の散歩で・・・

朝　アパートから 会社まで 歩いて 行っている。
片道4㎞くらい（約40分）
すると　毎朝　顔を合わせる人が いるものです。

たまたま よく顔を あわせる女性（おばちゃん）に
声を掛けられ　途中 分かれるまで
挨拶→お天気の話→体調のお話→　尋問へと変わっていく・・(^_^.)　

私が 結婚していない のを 知ると　
だれか　いい人を　なんて　言う。
（興味がありません。と言っておいた）

自分は 結婚して 出産を 経験しているらしいが
私自身　家族から離れて　やっと　一人暮らしが出来
一人暮らしを　楽しんでいるというのに　余計な事を・・

今朝は　コースを変えて　歩きました。

もたもた 遅い

週末はアルバイト
日曜は　朝９時から入り　店内のお掃除から始まります。
人数が一人足りないらしく　店の中に　入ると　店長自ら　掃除機をかけていました。

私は　玄関や店内の窓拭きをして、
いろいろ　店の中で　足りない　ものの補充とセットをして
あと　掃いたりしていました。

が　

11時開店まで　少し　間に合わず
つい　これも　性格でしょうか　マイペースでは　だめなんです。
すばやく　動かなくては・・・

まだまだ　動きが　鈍いようです。
臨機応変に　かつ　スピードが要求される　おもてなし・・・

セブンイレブンのビーフカレー

いつだったか・・
とても寒い日があり
カレーが食べたくなり
セブンイレブンで　ビーフカレーを買ってみました。
値段もたしか100円以下　だったかな？
１人前　味は中辛を選びました。
ちょうどいい具合に美味しいというか
体が温まりましたわよ。
レトルトなので　20分ぐらい　ポットにつけておきました。
いちいちお湯を沸かさなくても適当に温まります。

防寒対策

先日買った　着る毛布は　父には　不評だったので
一度　返品し
別のタイプのを　一緒に　カタログを見て　買いました。

（私の好みはだめみたい）

ラップミー（袖付きブランケット）

胸の方位からも　肩からも　着れるタイプです。
キレイにたたんで　クッションにもなります。
暖かいですね。好評でした!(^^)!

新発売

昨日　どうしても　甘い物が食べたくなり・・・

イチゴのショートケーキが浮かんだけど（誕生日だからね）

セブンイレブンに寄って見たら・・・新発売のお菓子があり買ってみました。

７ﾌﾟﾚﾐｱﾑ ﾋｷﾀﾃｺｰﾋｰ微糖190　98円

ふわふるﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ             189円

下のほうが　ココアベース

白い部分が　レアチーズかな。

ピンク色の部分が・・・なんとかワイン。

『かまぼこ』みたいです・・・

暖かそうだったので・・・

+~｜●Happy ●｜~+
 お誕生日おめでとうございます。
*　~●｜ Birthday｜●~*

私も買ってみました。

スマートヒート　着る毛布


あまりにも　寒いと言いはる父の為に・・・(^_^.)

明日

11月11日は　dada の　誕生日です。

トゥッ・ムーさん　10/24　で
朝太郎さん　10/27　？　

もしかして　３人とも　さそり座　(^ｍ^)

そして　ＭＳＮ時代からの　し～がるさんが　11/6　

皆さんの　お誕生日　携帯カレンダーに保存しましたから
来年は　忘れませんよ！!(^^)!

本の注文

初めて　アマゾンで　本の注文をしてみました。
今まで　支払いは　VISA　だったのは　全部避けてきたんですが
どうしても　ほしかったから・・・
中古品；非常に良い　を　選びました。
昨日頼んで　午前中　ヤマト便で届きました。
速いわ～。

年賀状購入

昨日（11/1）年賀状の発売日
早速、郵便局員の方が　持ってきてくださいました。
今年は　ペン習字で　30枚ほど書いてみようと思います。
昨年は　10枚　手書きで書きましたのよ。

笑顔で接客

最近は笑顔になる為、お顔のトレーニングをしております。



あとメニューも覚えなくては・・・。!(^^)!

朝の朝礼

土曜日は夕方から入りますが
日曜は朝9時からです。あ、アルバイトね。

朝は　早めに行ったので　まず　ブラインドを開けてください。と言われ、
はい！と返事をし　奥の座敷からブラインドを開けようとしたんですけど
開けられない・・・焦る・・・なんで？　何度　やってみても開かない。

恥ずかしいけど　店内にいる　女性に　聞きにいく
やり方を教えてもらい　また　自分でやる。

場所によっては　また　自分でも　出来ないとことがあり、
申し訳ないなと思いつつ　また　聞きに行きました。
やりにくいブライドだ。

次は　畳を履き、店内を掃除機をかける。
その次は　駐車場の　枯れ葉を取る作業。

箒で掃いて　塵取りで取って　・・・。
掃いても　風でまた　枯れ葉が舞い・・・。

枯れ葉と　風と　の格闘であった。
　また　日曜日は　真夏日で　暑かった。
一つ一つ聞かなければ　何も　わからない　私でありました。

タイの大洪水

15.16日　台風が来るって・・・

料理の運び方

日曜日は　責任者が休みなので　アルバイトがありませんでしたが
土曜日は、『お料理の運び方』を教わりました。

出来上がった料理は お盆の上に 載っています。
お箸側でなく　その反対側を　自分に向けて　運びます。
その方が　テーブルにたどり着いたときに
お客様が　お盆を持って取ってくれるとか。

なるほど・・・

あとは　出来上がった料理を見て
これなにかわかる？と聞かれて　適当に答えたら　外れました。(^_^.)　

一応
お茶を運ぶときなどは
　お熱いのでお気をつけください。とか

お絞りやお冷を出した後に
　ご注文が決まりましたら　そちらのボタンを押してお呼びください。とか

いろいろと　その場での　セリフがあるんですけども・・・・
  お客様を気遣う言葉が多くて・・

帰ってからセリフを書いて　言う練習をしています。(^○^)ヾ

　土曜日での失敗は
　○○番　テーブルに　料理を持って行く時
　料理名や　○○番を　歩いていくうちに　忘れてしまい、

またもう一度確認してこようと
調理場に戻ったら　もぉ！dadaさんたら！私が　もって行きます！と
言われてしまいました。　（だって～わかんなく　なっちゃた　んだもん。）

次回は大丈夫よ！きっと！
　
　

接客、接客！

あぁ・・・とうとう土曜日が来てしまいました。
いらっしゃいませ～
かしこまりました。
ありがとうございます。
申し訳ございません。

などなど　これ　大きな声で言わなくてはいけません。
大きな声、出ないのよねぇ・・・

肩こった腰痛い・・・

まずは初日土曜日行った時から忙しそう・・・
まずは駐車場の場所を教わり
制服を頂き着替え、まずは皆さんのやり方をみるため
（正確にはじゃまになるので）洗い場の所で立って見ていた。(^_^.)

作業的には　食べ終わった後のお皿などがお盆にたくさんのせられてくるので
箸や布巾を仕分け、洗いやすいようにお料理の残りなどは
生ゴミとして溝の中へ捨てるなど

お店のやり方があるので　洗い場の方が洗いやすいようにしてあげて
後は　お盆をタオルで拭いたり、
忙しさがピークになるとお盆が少なくなってくるので
急いで補充してあげて・・・そのような作業をして皆さんの動きを見ていました。

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日曜日は昼間を担当し　開店2時間前から　お店の中のお掃除です。
私は掃除機の場所教わりやり方としては最初にお座敷をほうきで掃いてから
掃除機を掛けるのだそうです。で

一人で店内の掃除機を掛けました。
あとはテーブルを拭いたり、椅子を拭いたり、
きれいになったところで、終わりましたと店長さんに報告し

あとは　時間があったので　お店の経営理念などを説明していただき
次は　挨拶の仕方、声の出し方を一人　お店の中で
やりました。（声が出ない恥ずかしい・・・）

あとは歩き方など、お冷やお茶の出し方、言葉遣いなど
飲食業の接客は細かいですわぁ・・・。

最初は氷も入れないでお冷出してしまいました。。(^_^.)
新人でも　「すみません～?」と声かけられるのが怖かった。

片づけしてたら、小さなお子様が　お味噌汁の御代わりをされて
って、お味噌汁も　２種類あるので　きちんと聞いて
お持ちしましたよ・・・。（これはやり方見ていてなんとか出来ました）

まだメニューなどは聞くことができませんが、
覚えることいっぱいあります。
目配り、気配り・・・