2010年3月18日木曜日

生姜の保存のやり方

≪生姜の保存の仕方≫
以前は、そのまま丸ごと冷凍庫に入れておいたら、
しんなりとスカスカの生姜になってしまい、
使いづらい・・・。(-_-;)

買ってきたのをみたら袋に保存のやり方などが
書かれてあった。どうやら寒いところが苦手らしい・・・。
ちょうどいい温度が15℃

そして、いろいろ本で読んだ結果、
新聞紙(私は広告を使用)を水でぬらして

生姜を包むといい。とあったので、
まねしてみたら、長持ちしますな。(p_-)ほう。


使う分だけ、細かく刻んで、
下記のようにラップに包んで、
冷凍庫!

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