ピーマンの肉詰め2回目

先週に引き続き、
今週もまた　ピーマンの肉詰め　を作ってみました。
前回は肉がパサパサした感じがしたので
今回は同じ鶏肉でも、もも肉を使いました（前回は　むね肉でした）
そして油でいためた玉葱には醤油を隠し味で小さじ１杯いれ
焼き加減も前回はおよそ６分位だったのを８分にしてみました。
前回は、ピーマンは色艶良くカリッとして歯ごたえがあったので、
もう少し焼いたほうがいいかな？と思い
今回は８分。ピーマンも少し色が変わりしっとりしていましたが
私はピーマン前回のほうが好みかなぁ～
ま、ともあれ今回は美味しくできましたよ～！




★きん。さん
前回のピーマンの肉詰めの
肉のコメントありがとうございます。
なんせスーパーで売っている半額のひき肉を使うもんだから
肉質なんて気にしてませんでした～＾＾：