腐らせないためには・・・

大根をもらっても、一人暮らしだと

困っちゃうんですよ。。使いこなせなくて・・・

だから葉っぱの部分は、先に茹でて

翌朝のおにぎりに混ぜてしまうんですが、

白い部分はどうするかというと輪切りにして、
皮は、細長く切ります。

そして

皮は、キンピラに

白い部分は、煮物にします。

何がおいしいかと申しますと、

この大根の煮物の煮汁が

美味しいんですよ！！

大根の味がして＾＾