2011年9月2日金曜日

高野豆腐

鉄分カルシウムが取れるということで
4つ入っていて100円のを買ってみて
この間の日曜日に 煮てみたよ!

これすごいですね。ぐんぐん水分を吸って ぐん~ん と膨らんで
あっと言う間に水分がなくなってしまいました。

水、ダシ、しょうゆ、砂糖、みりん がなくて お酒を 分量どおりいれて
10分ぐらい煮込んだだけ!簡単ですね。

ほんと 甘いスポンジみたい。
また 作ってみようと思います。

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